Le grand cru est un vin élaboré à partir d'un raisin récolté sur des vignes plantées sur le terroir d'une commune, délimité et classé par l'Institut National des Appellations d'Origine (I.N.A.O) en grand cru. Le nom du terroir doit être...

Le nouveau guide Hachette des Vins 2011 vient de paraître ce mercredi 1 septembre et dévoile son chapitre Restaurants et bars à vins. Dans ce chapitre vous retrouverez la sélection de restaurants et de bars à vins pour ceux qui souhaitent...

Une promenade pédestre de 6 km, ponctuée de 7 points repas et dégustation, le Sentier Gourmand de Scherwiller, organisé par les viticulteurs de Scherwiller, est devenu au fil des années une ballade gastronomique incontournable du centre...

Le vignoble de Scherwiller est réputé pour son riesling, celui de Bergheim, entre autres, pour son gewurztraminer. Le lancement pourrait être officialisé en novembre lorsque l’Inao aura approuvé le nouveau cahier des charges du vignoble alsacien...

Le crémant d’Alsace poursuit sa progression. Le volume de la récolte devrait se situer, comme en 2009, autour de 250 000 hl. Les vendanges sont envisagées aux alentours du 13 septembre. Le syndicat des producteurs de crémant d’Alsace qui compte...

Le samedi 28 et dimanche 29 août 2010, grande fête viticole à Eguisheim, berceau du vignoble alsacien et dernière fête du vin de la saison ! Durant toute la fête : cours et caves des viticulteurs ouvertes, petite restauration, bal sous les...

La Confrérie des Rieslinger est la Confrérie Vinique de Scherwiller. C’est en hommage au Riesling, cépage roi de Scherwiller, qu’elle a été créée en 1978 sous l’impulsion de M. Emile BARTHEL et Xavier WEBER. La charte d’honneur de...

Début du mois, je vous ai proposé un jeu pour gagner une entrée pour 2 personnes au 23ème Salon DEGUSTHA au coeur du Musée de l’Automobile du 27 au 30 août 2010. Cette invitation vous offre l'entrée au Musée et au salon de dégustation...

Le Festicave, c'est une ambiance unique, conviviale et festive, dans un lieu atypique ! Le 20, 21 et 22 août, Ammerschwihr accueille les Festicave 2010, chez un viticulteur en biodynamie, vous vous promènerez au gré des expositions. Au...

Une soixantaine de faucheurs ont saccagé 70 pieds de vigne transgénique dans l'unité de Colmar de l'Institut national de recherche agronomique (Inra) dans la nuit de samedi à dimanche. Il s'agit d' "un acte gravissime pour la recherche" selon le...