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Une promenade pédestre de 6 km, ponctuée de 7 points repas et dégustation, le Sentier Gourmand de Scherwiller, organisé par les viticulteurs de Scherwiller, est devenu au fil des années une ballade gastronomique incontournable du centre Alsace.

Le Sentier Gourmand se déploie entre Scherwiller et le Massif Granitique de l’Ortenberg (classé BIOTOPE). Tout au long du parcours, jalonné sur les lieux-dits de l’Ortenberg puis du Rittersberg (crus en phase de reconnaissance), des bornes d’informations vous feront découvrir les différentes facettes du métier de la vigne et du vin mais aussi des richesses naturelles que recèle ce site remarquable. La journée se déroule dans une ambiance de fête et d’amitié.

Le prochain Sentier Gourmand aura lieu ce Dimanche 5 septembre 2010

Au programme :

  1. APÉRITIF – Crémant d’Alsace -Bretzel
  2. POTAGE DES RIESLINGER – Sylvaner
  3. CANON DU CONFRERE – Vins de nos confrères viticulteurs européens
  4. ASSIETTE DU VENDANGEUR – Pinot Blanc
  5. CHOUCROUTE AU RITTERSBERG – Riesling de nos terroirs – Rittersberg – Ortenberg – Appellation « Scherwiller»
  6. LA POMME à 280 m
  7. UN P’TIT TOUR CHEZ LA FROMAGERE – Pinot Noir
  8. RAFRAICHISSEMENT
  9. GOURMANDISE DE L’AUBACH – Gewurztraminer
  10. CAFE – (Place de la Libération)

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