Archive > Crémant d’Alsace

Wolfberger, une nouvelle boutique à Strasbourg

Article rédigé le 17/10/2011
Wolfberger, une nouvelle boutique à Strasbourg
Jeudi 13 octobre 2011, l'équipe de Vitiblog a été invité par Wolfberger - Vins, Crémants et Eaux de Vie d'Alsace, à un sentier gourmand dans les locaux de leur nouvelle boutique à...
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Nuit du Crémant 2011 à Blienschwiller

Article rédigé le 04/07/2011
Nuit du Crémant 2011 à Blienschwiller
Le 16 et 17 juillet prochain aura lieu la traditionnelle Nuit du Crémant de Blienschwiller à la place de la Mairie du village. Venez déguster les meilleurs crus de Blienschwiller avec son...
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Les 3 appellations du vignoble alsacien

Article rédigé le 11/06/2011
Les 3 appellations du vignoble alsacien
Le vignoble alsacien compte 3 appellations d'origine contrôlées : AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru, Crémant d'Alsace Définition : L'appellation d'origine contrôlée (AOC) est...
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40ème concours des vins d’Alsace de Colmar

Article rédigé le 24/05/2011
40ème concours des vins d’Alsace de Colmar
Le concours 2011 des vins d'Alsace de Colmar se déroulera le vendredi 24 juin. Cette année le concours fête ses 40 ans. Le concours est ouvert pour les appellations et millésimes ci-dessous...
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Les vendanges en Alsace à partir du 27 septembre

Article rédigé le 17/09/2010
Les vendanges en Alsace à partir du 27 septembre
Le raisin a connu une belle progression depuis début septembre (environ 2 degrès d'alcool potentiel en 10 jours). L’assemblée générale des viticulteurs d’Alsace a donc proposé de...
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Vendanges du crémant prévu autour du 13 septembre en Alsace

Article rédigé le 23/08/2010
Vendanges du crémant prévu autour du 13 septembre en Alsace
Le crémant d’Alsace poursuit sa progression. Le volume de la récolte devrait se situer, comme en 2009, autour de 250 000 hl. Les vendanges sont envisagées aux alentours du 13 septembre. Le...
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Qu’est ce que le dégorgement du Crémant d’Alsace ?

Article rédigé le 31/07/2010
Le dégorgement est une étape du processus de vinification du Crémant d'Alsace qui consiste à provoquer l'expulsion du dépôt de levure concentré présent dans le col de la bouteille sous...
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.