Qu’est-ce que le vin orange ? Vins blancs de macération !
Les Vins Oranges sont des Vins Blancs de macérations, c'est à dire un vin blanc vinifié comme un vin rouge.   Comment faire un Vin Blanc de macération ? Pour faire un vin orange (ou vin blanc de macération), il faut faire fermenter des raisins blancs avec leurs parties solides, à savoir les peaux et parfois même les rafles. La...
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