Chaque sai­son, deve­nez le chef ama­teur d’Alsace grâce à ce concours « Alsacez-votre table ! ». Ce concours est ouvert à tout le monde, il suffit juste de laisse libre à son...

Après plusieurs mois de travail, Vitiblog est heureux d'annoncer l'ouverture de sa boutique en ligne baptisée Vitiboutique. Vitiboutique est une boutique en ligne de vente de vins et crémant...

Le samedi 26 novembre 2011 à 16h aura lieu au château de la confrérie Saint-Etienne à Kientzheim, une exceptionnelle vente aux enchères de vieux millésimes et grands vins d'Alsace. Près de...

Depuis plus de 20 ans, la confrérie Saint-Etienne organise au château de Kientzheim« Les Grands Crus à Kientzheim » Dimanche 13 novembre 2011, c'est plus de 70 vignerons alsaciens qui vous...

Dans la série des accords mets et vins d’Alsace, un petit article avec des propositions d’accords avec les poissons. En général un Pinot Blanc ou un Riesling s'accorde bien avec la plupart...

La fermentation est le processus chimique naturel pendant lequel le jus de raisin va se transformer en alcool sous l'action du sucre contenu dans la pulpe et des levures. Il existe donc deux types...

Le dimanche 4 décembre 2011, aura lieu le 1er Sentier Gourmand de Noël à Scherwiller après le succès du Sentier Gourmand d'été. Le principe reste le même, un circuit gastronomique nous est...

Jeudi 13 octobre 2011, l'équipe de Vitiblog a été invité par Wolfberger - Vins, Crémants et Eaux de Vie d'Alsace, à un sentier gourmand dans les locaux de leur nouvelle boutique à...

En Alsace, les confréries sont les garants du respect du terroir. Une noblesse d’âme que des passionnés font découvrir à ceux qui souhaitent s’initier. En France, la confrérie vinique la...

Du Vendredi 14 au Lundi 17 Octobre 2011 aura lieu au parc des expositions de Strasbourg, la 8ème édition du salon Mer et Vigne d'automne. Venez goûter tous les produits du terroir, qui seront...