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Vitiblog, actus des Vins d'Alsace et son vignoble

70 pieds de vignes transgénique arrachés en Alsace

70 pieds de vignes transgénique arrachés en Alsace
Une soixantaine de faucheurs ont saccagé 70 pieds de vigne transgénique dans l'unité de Colmar de l'Institut national de recherche agronomique (Inra) dans la nuit de samedi à dimanche. Il s'agit d' "un acte gravissime pour la recherche" selon le directeur du site. "Nous avons agi dans la non-violence, à visage découvert. L'argent...
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Catégorie Catégorie : Les évènements en Alsace Tag(s) , ,

Les villages et grands crus traversées par la Route des vins d’Alsace

Les villages et grands crus traversées par la Route des vins d’Alsace
La route des vins d'Alsace traverse les principaux villages et villes viticoles de la région. Elle commence à Marlenheim (au Nord) jusqu'à Soultzmatt (au Sud) en passant par Colmar la capitale des Vins d'Alsace et Dambach-la-Ville, le plus grand village viticole. Les communes de Mittelbergheim, d'Eguisheim, de Hunawihr et de Riquewihr...
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Catégorie Catégorie : Le terroir alsacien Tag(s) ,

La foire aux vins 2010 c’est partie !!!

La foire aux vins 2010 c’est partie !!!
La foire aux vins de Colmar édition 2010 commence aujourd'hui ! Informations et tarifs et petit rappel des concerts. Horaires : Ouverture tous les jours à 13h30; les dimanches à 11h00, sauf Vendredi 6 août à 10h00 Fermeture tous les jours à 1h00; les vendredis et samedis à 2h00 Prix d'entrée : Tous les jours sauf les...
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Catégorie Catégorie : Les évènements en Alsace Tag(s)

Jeu – Gagner une entrée pour 2 à Degustha

Jeu – Gagner une entrée pour 2 à Degustha
En début de semaine je vous parlais du 23ème Salon DEGUSTHA du 27 au 30 août 2010 au coeur du Musée de l’Automobile. Aujourd'hui je vous offre 3 invitations pour 2 au salon Degustha. Pour cela répondez à la question ci-dessous. 3 personnes seront tirées au sort. Les heureux gagnants seront contactés par email et recevront leur...
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Catégorie Catégorie : Jeu Tag(s) ,

23ème Salon Degustha, Vins et Gastronomie

23ème Salon Degustha, Vins et Gastronomie
Au coeur du Musée de l'Automobile la "Collection Schlumpf" accueille le 23ème Salon DEGUSTHA du 27 au 30 août 2010. Les vins, spiritueux, foie gras, salaisons et autres spécialités gustatives font de Degustha une merveilleuse épicerie "fine bouches" aux goûts des Régions de France. Dégustations gratuites, tarifs et qualités...
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Catégorie Catégorie : Les évènements en Alsace Tag(s) ,

Fête du Klevener 2010 à Heiligenstein

Fête du Klevener 2010 à Heiligenstein
Du 7 au 9 août 2010, Heiligenstein organise la traditionnelle fête du Klevener. Au programme du week-end : dégustation de vins, animations diverses, ambiance musicale (orchestre FM Light), buvette et restauration sur place Histoire du Klevener Le Klevener de Heiligenstein est un cépage issu de l'ancien Traminer (groupe de...
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Catégorie Catégorie : Les évènements en Alsace Tag(s) ,
Village :

Qu’est ce que le dégorgement du Crémant d’Alsace ?

Le dégorgement est une étape du processus de vinification du Crémant d'Alsace qui consiste à provoquer l'expulsion du dépôt de levure concentré présent dans le col de la bouteille sous l'effet de la pression interne. La technique utilisée est celle du dégorgement par glace, qui consiste à plonger les bouteilles tête en bas dans un...
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Catégorie Catégorie : Glossaire Tag(s) ,

Dambach-la-Ville, plus grand village viticole d’Alsace avec son grand cru Frankstein

Dambach-la-Ville, plus grand village viticole d’Alsace avec son grand cru Frankstein
Dambach-la-Ville est une petite commune située dans le département du Bas-Rhin entre Barr et Selestat. La viticulture occupe une place importante dans le village. Il s'agit du plus grand village viticole d'Alsace, avec de nombreux vignerons indépendants, des négociants et une cave coopérative. Les vins de Dambach-la-Ville sont surtout...
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Catégorie Catégorie : Le terroir alsacien Tag(s) , ,

Le 11ème marché nocturne des terroirs et de l’artisanat de Wasselonne

Le 11ème marché nocturne des terroirs et de l’artisanat de Wasselonne
L'office de tourisme de Wasselonne organise, vendredi 30 juillet, son 11ème marché nocturne des terroirs et de l'artisanat au centre-ville de Wasselonne. Vous trouverez divers produits issus des terroirs de France mais aussi du monde, ainsi que de l’artisanat. Environ 90 exposants (producteurs et artisans) y vendent des produits...
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Foire aux Vins d’Alsace du 6 au 15 août 2010 (Colmar)

Foire aux Vins d’Alsace du 6 au 15 août 2010 (Colmar)
Du 6 au 15 août, la capitale du Vins d'Alsace, organise sa traditionnelle Foire aux Vins d'Alsace. Durant ces 15 jours venez découvrir la richesse du vignoble d'Alsace (terroir, cépages, grands crus, vendanges tardives, grains nobles...) et tous les vins d'Alsace, notamment une sélection des meilleurs vins des millésimes 2009 à 2006,...
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Catégorie Catégorie : Les évènements en Alsace Tag(s) ,
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.