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Le Domaine Schmitt & Carrer est une famille de vignerons à Kientzheim. Le domaine est situé au milieu du village de Kientzheim dans le Haut-Rhin.

 

Historique

Le Domaine Schmitt & Carrer est né au début des années 80, de l’association entre Roger Schmitt, héritier d’un passé viticole remontant au XVIème siècle, et de son gendre, Roland Carrer.

Aujourd’hui c’est Sylvie, Roland et leur fille Anne-Cécile qui exploitent la totalité du domaine en culture biologique.

 

Le Domaine

Le Domaine Schmitt & Carrer est une exploitation viticole de 14 hectares. Sur ces 14 hectares, 21% sont classés en Grand Cru et 20% certifiés en agriculture biologique depuis 2007.

La production concerne toute la gamme des cépages d’Alsace (Sylvaner au Gewürztraminer), les Vendanges Tardives, les Sélections de Grains Nobles, les Crémants d’Alsace ainsi que les Grands Crus Schlossberg, Furstentum et Wineck-Schlossberg.

 

Visite de Vitiblog

L’équipe de Vitiblog.fr a eu la chance de visiter le Domaine Schmitt & Carrer à Kientzheim.

Nous avons pu dégustrer quelques vins dans un magnifique caveau en pierre. Très bon accueil et très beau cadre.

Les Vins dégustés :