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Réaliser la taille de formation de la vigne en respectant les flux de sève

Dégustation du Pinot Gris d’Alsace Fruits jaunes (pêche), arômes fumés, Epices, Miel, Touches fruitées (poire, pomme) et florales (violette), acacia, Noisette, Champignon Vendanges Tardives : Fruits confits aux épices, Miel, Fruits secs, Praliné

Accord Mousse au chocolat et Vins d'Alsace

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Ci-dessous les idées d'accord entre Mousse au chocolat et les cépages d'Alsace :

Vins d'Alsace & Mousse au chocolat

  • Pinot Gris d’Alsace
    Pinot Gris d’Alsace
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  • Muscat d’Alsace
    Muscat d’Alsace
    Il distille un bouquet de raisin frais, avec parfois de subtils arômes de fleurs. A l’inverse des muscats méridionaux, il est sec et donne la délicieuses sensation de croquer la vie à pleines dents. Il agrémente avec talent les apéritifs...

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