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Atelier de dégustation – Goûts et Saveurs par la Confrérie St-Etienne

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La Confrérie Saint-Etienne d’Alsace organise un atelier d’initiation, pour apprendre (ou réapprendre) dans la bonne humeur les fondamentaux de la dégustation des vins d’Alsace :

Cet atelier de dégustation se déroulera sur 4 séances de 2 heures, les mardis en soirée à partir du 12 mars jusqu’au 2 avril 2013.

Atelier dégustations de la Confrérie Saint-EtienneLes thèmes des ateliers se déclinent comme suit :

  • les goûts et saveurs, principes généraux de la dégustation,
  • les arômes,
  • acides, sucres, alcool et tanins,
  • défauts et altération des vins, appréciation de l’âge du vin.

Informations pratiques :

  • Tarif pour les 4 séances : 50€ par personne.

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