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Le magazine les Cahiers de Science&Vie revient sur les origines du vin dans son numéro d’Octobre : “Aux sources du vin et de l’ivresse”. Le vin ce produit noble et véritable marqueur de culture et de savoir-faire, dont le marché ne connaît pas la crise. Grecs et Romains ont porté l’art de la vinification au plus haut degré […]

Dates des Vendanges 2013 en Alsace Création d'un conservatoire viticole alsacien dans le Haut-Rhin

Aux sources du vin et de l’ivresse – Les Cahiers de Science&Vie

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Le magazine les Cahiers de Science&Vie revient sur les origines du vin dans son numéro d’Octobre : “Aux sources du vin et de l’ivresse”.

Aux sources du vin et de l’ivresse

Le vin ce produit noble et véritable marqueur de culture et de savoir-faire, dont le marché ne connaît pas la crise.

Grecs et Romains ont porté l’art de la vinification au plus haut degré de la sophistication.

Dès le Moyen Âge, le vignoble français, avec l’excellence qui le caractérise, se développe. 

Retrouvez les sources du vin dans ce numéro.

 

Le Vin d’hier à aujourd’hui

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