Livres

La Carte des Vins s'il vous plaît est une jeune collection de guides sur les vignobles français. L'idée étant de raconter une région, son histoire, son terroir sur une grande carte dépliante, à l'aide d'infographies et d'un ton moderne. Parsemé d’anecdotes et de conseils en dégustation, l’objet se présente sous la forme...

Le magazine les Cahiers de Science&Vie revient sur les origines du vin dans son numéro d'Octobre : "Aux sources du vin et de l’ivresse". Le vin ce produit noble et véritable marqueur de culture et de savoir-faire, dont le marché ne connaît pas la crise. Grecs et Romains ont porté l’art de la vinification au plus haut degré...

Dans le monde du vin il existe également des guides comme pour les restaurants. Qui n'a jamais entendu parler du Guide Hachette, Bettane & Desseauve des vins de France, le Guide des meilleurs vins de France (RVF), le Guide rouge... De plus en plus le vignoble alsacien se voit couronner de très nombreux prix. Il n'y a pas de secret, ces...

Les Éditions du Signe, éditeur alsacien basé à Eckbolsheim, ont crée une nouvelle BD consacrée à l'Histoire des Vins d'Alsace. Découvrez la 1ère planche de cette nouvelle BD : "Les vendanges de l'Histoire" réalisé par Didier Eberlé et Claude Muller. Les vendanges de l'Histoire "Initiation gourmande et ludique à l’histoire...

Le magazine des Vins d'Alsace "Passion Vin" consacre son hors série du mois de mars 2013 aux Confréries Viniques d'Alsace. Au sommaire de cette édition : Dans le secret des confréries : présentation des différentes Confréries Viniques d'Alsace, Le Domaine Trimbach : les gardiens du temple du riesling, Le 60ème anniversaire de la...

Le nouveau guide Hachette des Vins 2011 vient de paraître ce mercredi 1 septembre et dévoile son chapitre Restaurants et bars à vins. Dans ce chapitre vous retrouverez la sélection de restaurants et de bars à vins pour ceux qui souhaitent s'adonner à diverses dégustations. Sous le parrainage de François Cluzet, cette nouvelle...