Dernier article

Réaliser la taille de formation de la vigne en respectant les flux de sève

Le premier conservatoire viticole alsacien est né à l’Abbaye de Marbach dans le Haut-Rhin. Une initiative qui regroupe des viticulteurs et l’association de défense des semences paysannes qui lutte contre l’uniformisation du patrimoine végétal. L’objectif est de retrouver une diversité des cépages qui a disparu depuis l’arrivée des AOC. Une trentaine de pieds ont été planté dans ce conservatoire […]

Aux sources du vin et de l’ivresse - Les Cahiers de Science&Vie « Pas de violence, c'est les vendanges »

Création d’un conservatoire viticole alsacien dans le Haut-Rhin

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
0 Flares 0 Flares ×

Le premier conservatoire viticole alsacien est né à l’Abbaye de Marbach dans le Haut-Rhin.

Une initiative qui regroupe des viticulteurs et l’association de défense des semences paysannes qui lutte contre l’uniformisation du patrimoine végétal. L’objectif est de retrouver une diversité des cépages qui a disparu depuis l’arrivée des AOC.

conservatoire-viticole-alsacien

Une trentaine de pieds ont été planté dans ce conservatoire viticole alsacien. Des cépages anciens, disparus du vignoble alsacien et conservés jusqu’à présent à l’INRA de Montpellier comme le Kaiser Muscat, Muscat Rouge, Muscat d’Allemagne, Goldriesling, Knipperlé…

Articles similaires

Boutique en ligne

Achetez vos Vins d'Alsace en ligne sur notre boutique : Vitiboutique, Vente de Vins d'Alsace et Crémants d'Alsace

Passion Vin - DNA
Le vin d’Alsace, histoire d’une passion !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
0 Flares Facebook 0 Twitter 0 Google+ 0 Pin It Share 0 0 Flares ×