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Le début des vendanges en Alsace aura lieu le 7 septembre pour les pinots et le 12 septembre pour tous les autres cépages. Les vendanges des crémants ont déjà débuté depuis le 25 août dernier. Les dates des vendanges 2011 en Alsace ont été décidé par l’association des viticulteurs d’Alsace, réunie en assemblée générale, cette […]

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Dates des vendanges 2011 en Alsace pour les vins tranquilles

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Le début des vendanges en Alsace aura lieu le 7 septembre pour les pinots et le 12 septembre pour tous les autres cépages. Les vendanges des crémants ont déjà débuté depuis le 25 août dernier.

Les dates des vendanges 2011 en Alsace ont été décidé par l’association des viticulteurs d’Alsace, réunie en assemblée générale, cette semaine à Colmar.

Mais des viticulteurs ont d’ores et déjà manifesté leur intention de faire des demandes de pré-vendanges en raison de la pourriture constatée sur des parcelles où le raisin a atteint le degré de maturité minimum.

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