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L’alsacien Jonathan Bauer-Monneret a été élu à tout juste 29 ans « meilleur sommelier de France » par ses pairs, ce lundi à Beaune après 2 jours d’épreuves. Il y a quelques semaines c’était l’alsacienne Caroline Furstoss qui a été élue « sommelière de l’année ». Jonathan Bauer-Monneret est sommelier au Spring, un restaurant gastronomique à Paris. […]

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Jonathan Bauer-Monneret élu « meilleur sommelier de France »

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L’alsacien Jonathan Bauer-Monneret a été élu à tout juste 29 ans « meilleur sommelier de France » par ses pairs, ce lundi à Beaune après 2 jours d’épreuves. Il y a quelques semaines c’était l’alsacienne Caroline Furstoss qui a été élue « sommelière de l’année ».

Jonathan Bauer-Monneret élu « meilleur sommelier de France »

Jonathan Bauer-Monneret est sommelier au Spring, un restaurant gastronomique à Paris. Il était déjà meilleur jeune sommelier de France en 2009, alors qu’il travaillait sur l’île Maurice. C’était la troisième fois qu’il se présentait au concours du meilleur sommelier de France.

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