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Réaliser la taille de formation de la vigne en respectant les flux de sève

L’alsacien Jonathan Bauer-Monneret a été élu à tout juste 29 ans « meilleur sommelier de France » par ses pairs, ce lundi à Beaune après 2 jours d’épreuves. Il y a quelques semaines c’était l’alsacienne Caroline Furstoss qui a été élue « sommelière de l’année ». Jonathan Bauer-Monneret est sommelier au Spring, un restaurant gastronomique à Paris. […]

Dégustations

Jonathan Bauer-Monneret élu « meilleur sommelier de France »

Jonathan Bauer-Monneret élu « meilleur sommelier de France »
L'alsacien Jonathan Bauer-Monneret a été élu à tout juste 29 ans « meilleur sommelier de France » par ses pairs, ce lundi à Beaune après 2 jours d'épreuves. Il y a quelques semaines c'était l'alsacienne Caroline Furstoss qui a été élue « sommelière de l’année ». Jonathan Bauer-Monneret est sommelier au Spring, un...
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La fête des vendanges, Dopff au Moulin – 2014

La fête des vendanges, Dopff au Moulin – 2014
"La fête des vendanges" annonce l’arrivée des vendanges !!! Samedi 30 et dimanche 31 août 2014, le Domaine Dopff au Moulin organise sa fête des vendanges. Au programme de ces 2 jours : Dégustations des vins et crémants de la Maison Dopff au Moulin avec conseils d’œnologues. Découverte de produits locaux à travers le...
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10 jours de #FavColmar by Vitiblog

10 jours de #FavColmar by Vitiblog
La Foire aux Vins d'Alsace de Colmar à déjà commencé depuis vendredi. Suivez cette nouvelle édition sur Facebook / Twitter sur la page de Vitiblog, tous les jours des photos insolites, des dégustations, des choses à découvrir ! 10 jours de #FavColmar by Vitiblog
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Les stands de vigneron à la Foire aux Vins 2014 de Colmar

Les stands de vigneron à la Foire aux Vins 2014 de Colmar
Du Vendredi 8 au Dimanche 17 août 2014 aura lieu la Foire aux Vins d'Alsace à Colmar. Plus besoin de vous présenter la Foire aux Vins ? Cette Foire est un rendez-vous immanquable si vous êtes en vacances en Alsace durant le mois d’Août. C'est également l’instant de rencontre privilégiée pour les amateurs de vins de la...
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DiVINes & Vous 2014 – « De vers en Verres » chez les diVINes

DiVINes & Vous 2014 – « De vers en Verres » chez les diVINes
Du 23 juillet au 2 août les DiVINes d'Alsace organisent « De vers en Verres » chez les diVINes à l'occassion des soirées DiVINes & Vous 2014. Billet unique : 10€ / pers. Réservation directement auprès du domaine. Les rendez-vous « De vers en Verres » Mercredi 23 juillet Chez Myriam Haag, Domaine Jean-Marie Haag à...
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DiVINes & Vous 2014 – Soirée et concert de lancement

DiVINes & Vous 2014 – Soirée et concert de lancement
Le vendredi 20 juin 2014, les DiVINes d'Alsace organise la soirée DiVINes & Vous 2014 dans le cadre majestueux de l’Abbaye de Marbach. L'ensemble Vocal du Pays de Thann donnera un concert entrecoupé de dégustations commentées de vins d’Alsace. Cette soirée lancera les festivités des DiVINes d'Alsace qui auront lieu durant tout...
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DiVINes & Sens 2014 – Vins d’Alsace et Accords Gourmands

DiVINes & Sens 2014 – Vins d’Alsace et Accords Gourmands
Lundi 7 avril 2014, de 16h à 22h, les DiVINes d'Alsace, association des Femmes de Vins en Alsace, organise leur 2ème édition DiVINes & Sens - Vins d'Alsace et Accords Gourmands. Venez découvrir les vins, les membres et les accords gourmands des DiVINes d'Alsace à travers des ateliers de dégustation de vins d’Alsace : 36 DiVINes...
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A la découverte de l’Alsace avec le Mastère Commerce International des vins et spiritueux ESCDijon

A la découverte de l’Alsace avec le Mastère Commerce International des vins et spiritueux ESCDijon
Dans le cadre de leur cursus, les Mastère Commerce International des vins et spiritueux de l'ESCDijon, font le tour des vignobles français. Aujourd'hui ils étaient présent en Alsace. La promotion 2014 fait le tour de l'Alsace à la découvertes du vignoble, de nos domaines et de sa route des Vins. Durant leur visite au Domaine Louis...
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Faites lui découvrir le Kammasutra pour la Saint-Valentin !

Faites lui découvrir le Kammasutra pour la Saint-Valentin !
"50 cl de plaisir à partager à 2 !" Passez la plus belle soirée de votre pour la Saint-Valentin ! Faites lui découvrir le Kammasutra... Je parle bien sûr du Muscat "Kammasutra" 2012 du Domaine Jean-Louis et Eric Kamm à Dambach-la-Ville. La Saint-Valentin s'est dans un mois. Préparez lui la soirée parfaites, un repas aux chandelles que...
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Accord galette des rois et Vins d’Alsace

Accord galette des rois et Vins d’Alsace
Aujourd'hui c'est le jour de l'épiphanie ! Le jour où on mange la galette des rois et on devient reine ou roi. On va parler accord vins d'Alsace et galette des rois. En Alsace on a le Pinot Gris ou le Gewurztraminer qui peut accompagner agréablement ce moment de fête. Avec une galette à base de pâte feuille­tée avec un four­rage...
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Catégorie Catégorie : Les accords mets et vins d'Alsace Tag(s)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.