Dernier article

Réaliser la taille de formation de la vigne en respectant les flux de sève

Depuis plus de 20 ans, la confrérie Saint-Etienne organise au château de Kientzheim« Les Grands Crus à Kientzheim » Dimanche 13 novembre 2011, c’est plus de 70 vignerons alsaciens qui vous feront partager leur passion et leur quotidien à travers la découverte des 51 Grands Crus d’Alsace ! Venez déguster, découvrir ou re-découvrir les 51 […]

Grand Cru d’Alsace

Depuis 1975, 51 vignobles issus de terroirs strictement délimités par l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO) ont droit à la qualification de Grand Cru.

Retrouvez ci-dessous tous les articles et actualités sur les 51 Grands Crus d’Alsace.

Les 51 Grands Crus d’Alsace au château de Kientzheim

Les 51 Grands Crus d’Alsace au château de Kientzheim
Depuis plus de 20 ans, la confrérie Saint-Etienne organise au château de Kientzheim« Les Grands Crus à Kientzheim » Dimanche 13 novembre 2011, c'est plus de 70 vignerons alsaciens qui vous feront partager leur passion et leur quotidien à travers la découverte des 51 Grands Crus d'Alsace ! Venez déguster, découvrir ou re-découvrir les...
Lire la suite
Catégorie Catégorie : Les évènements en Alsace Tag(s)

Wolfberger, une nouvelle boutique à Strasbourg

Wolfberger, une nouvelle boutique à Strasbourg
Jeudi 13 octobre 2011, l'équipe de Vitiblog a été invité par Wolfberger - Vins, Crémants et Eaux de Vie d'Alsace, à un sentier gourmand dans les locaux de leur nouvelle boutique à Strasbourg. Après un très bon accueil, nous avons été conduit à l'étage de la boutique, dans le nouveau salon de dégustation. Le sentier gourmand...
Lire la suite
Catégorie Catégorie : Divers Tag(s) , ,

Nuit des Grands Crus : Eichberg et Pfersigberg

Nuit des Grands Crus : Eichberg et Pfersigberg
Vendredi 22 juillet 2011 aura lieu, à la Place du Château Saint-Léon d'Eguisheim, la Nuit des Grands Crus : Eichberg et Pfersigberg. La soirée débutera à partir de 19h. Vous pourrez tenter votre chance au grand jeu concours pour gagner votre poids en Grands Crus ! Au programme : dégustations des Grands Crus d'Eguisheim, petite...
Lire la suite
Catégorie Catégorie : Les évènements en Alsace Tag(s) ,
Village :

Conserver et servir les vins d’Alsace

Conserver et servir les vins d’Alsace
Temps de conservation d'un vin d'Alsace Les vins d’Alsace sont réputés pour leur courte conservation par rapport à des Bordeaux ou autres vins de garde. Pour un vin d'Alsace, pas besoin d’attendre des années avant de pouvoir le déguster. Il faut compter entre 6 mois et 5 ans pour que le vin révèle toute sa saveur. Le Sylvaner,...
Lire la suite
Catégorie Catégorie : Glossaire Tag(s) , ,

Les 3 appellations du vignoble alsacien

Les 3 appellations du vignoble alsacien
Le vignoble alsacien compte 3 appellations d'origine contrôlées : AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru, Crémant d'Alsace Définition : L'appellation d'origine contrôlée (AOC) est un label officiel français de protection d'un produit lié à son origine géographique. Il garantit l'origine de produits, issus d'un terroir et d'un...
Lire la suite
Catégorie Catégorie : Glossaire Tag(s) , , ,

Photos de Pierres et Vins de Granite 2011

Photos de Pierres et Vins de Granite 2011
Retour sur l'évènement Pierres et Vins de Granite 2011 qui s'est déroulé ce week end à Dambach-la-Ville. Ce fût une journée remplit de soleil, de bonne humeur, de découvertes. Sur la place du marché et dans les différentes cours, de nombreux exposants nous on fait découvrir leur savoir faire et leurs produits. L'équipe de...
Lire la suite
Catégorie Catégorie : Divers Tag(s) , ,

La protection de la mention Alsace Grand Cru et ses 51 dénominations

La protection de la mention Alsace Grand Cru et ses 51 dénominations
Depuis quelques mois maintenant, Jean-Michel Deiss, président du syndicat des grands crus d’Alsace, se bat pour protéger la mention « Alsace Grand Cru » et ses 51 dénominations locales (voir : Les 51 terroirs classés en A.O.C Alsace Grand Cru). Ces 51 dénominations Alsace Grand Cru sont une richesse pour notre région grâce à...
Lire la suite
Catégorie Catégorie : Le terroir alsacien Tag(s)

12ème Randonnée gastronomique du Muenchberg à Nothalten

12ème Randonnée gastronomique du Muenchberg à Nothalten
Comme chaque année, depuis plus de 10 ans maintenant, la découverte du vignoble et de la gastronomie alsacienne est au menu de la randonnée gastronomique du Muenchberg à Nothalten. La randonnée aura lieu le dimanche 1er mai 2011. Le parcours vous fera découvrir le Grand Cru du Muenchberg de Nothalten à travers les vignes et forêts du...
Lire la suite
Catégorie Catégorie : Les évènements en Alsace Tag(s) ,
Village :

Rallye des grands Crus à la cave de Ribeauvillé

Rallye des grands Crus à la cave de Ribeauvillé
Le dimanche 22 mai, comme chaque année, la cave de Ribeauvillé organise pour la 7ème année, au coeur du vignoble, un rallye découverte. Vous pourrez découvrir lors de ce parcours pédestre les terroirs, les vignerons et les crus d'Alsace. Au départ, un carnet de route vous sera remis. La randonnée viticole compte 6 étapes sur...
Lire la suite
Catégorie Catégorie : Les évènements en Alsace Tag(s)
Village :

Pierres et vins de granite à Dambach-la-Ville

Pierres et vins de granite à Dambach-la-Ville
Pierres et vins de granite est une manifestation organisée par la Confrérie Vinique des Bienheureux du Frankstein de Dambach-la-Ville qui aura lieu le dimanche 17 avril 2011. Placé sous le signe de la nouveauté, cette édition 2011 nous réserve bien des surprises ! Le thème choisi pour faire découvrir les vins et les terroirs de...
Lire la suite
Catégorie Catégorie : Les évènements en Alsace Tag(s) , , ,
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.