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Réaliser la taille de formation de la vigne en respectant les flux de sève

Les 20 et 21 novembre 2010, l’association des étudiants du Brevet de Technicien Supérieur Technico-Commercial « Boissons, Vins et Spiritueux » organise le 22ème salon des vins et terroirs : Tour de France des vins des lycées viticoles. Ce salon aura lieu au lycée agricole et viticole de Rouffach. Tous les amateurs de vins et de bonne […]

Vitiblog, actus des Vins d'Alsace et son vignoble

22ème Salon des Vins et Terroirs à Rouffach

22ème Salon des Vins et Terroirs à Rouffach
Les 20 et 21 novembre 2010, l'association des étudiants du Brevet de Technicien Supérieur Technico-Commercial « Boissons, Vins et Spiritueux » organise le 22ème salon des vins et terroirs : Tour de France des vins des lycées viticoles. Ce salon aura lieu au lycée agricole et viticole de Rouffach. Tous les amateurs de vins et de bonne...
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Vendanges 2010 en Alsace, c’est l’heure du bilan

Vendanges 2010 en Alsace, c’est l’heure du bilan
Une récolte encore plus basse qu'en 2009 a annoncé le ministère de l'Agriculture avec une récolte inférieure à 46 millions d'hectolitres (Mhl). La récolte est inférieure de 6 % à la moyenne des cinq dernières années, ce qui fait du millésime 2010 l'un des plus faibles de la dernière décennie. L’alternance de périodes...
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Hiérarchisation des vins d’Alsace : les lieux-dits

Hiérarchisation des vins d’Alsace : les lieux-dits
La reconnaissance officielle d'appellations communales est la 1ère étape d'une hiérarchisation des vins d'Alsace voulue par la profession. A terme, par ordre croissant de qualité, il y aura les Alsace génériques, ceux qui ont une appellation communale, les lieux-dits et les grands crus. Le but de cette hiérarchisation est à la...
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Les vendanges vertes, reportage de France 24

Vin naturel, biologique ou biodynamique, les journalistes de France 24 sont partis en Alsace pour comprendre ce qui se cache dans notre verre. Source : France24
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Les vendanges de la confrérie des Bienheureux du Frankstein

Les vendanges de la confrérie des Bienheureux du Frankstein
Le Dimanche 10 octobre 2010, la confrérie des Bienheureux du Frankstein de Dambach-la-Ville organise leurs vendanges à l'ancienne. Venez vendanger dans la bonne humeur et la convivialité au lieu-dit du Eckweg. Après avoir vendangé les parcelles des Bienheureux, la confrérie pressera le raisin à l'ancienne. Nous pourrons donc...
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Salon de l’oenotourisme de Destination Vignobles

Salon de l’oenotourisme de Destination Vignobles
Du 4 au 6 octobre, se déroulera à Colmar en Alsace, capitale du vin d'Alsace, l’édition 2010 de Destination Vignobles, salon professionnel de l’œnotourisme. Cette manifestation a lieu tous les 2 ans. L'objectif de cet évènement est de promouvoir les vins de France auprès des acteurs internationaux du tourisme. Seront...
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Vignoble Gourmet fête les vendanges d’Alsace

Vignoble Gourmet fête les vendanges d’Alsace
Les neuf restaurateurs de l’association Vignoble Gourmet, associés à neuf viticulteurs locaux, proposeront, du vendredi 1er au dimanche 31 octobre, un menu à 35 € autour des vendanges. Chaque restaurateur cuisinera un menu complet le midi et le soir : entrée plat dessert + 2 verres de vins d'Alsace En résumé si vous...
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Rallye WRC 2010 – Le vignoble alsacien au centre du monde

Le week end du 1er octobre 2010, le championnat du monde de Rallye WRC arpentera notre vignoble alsacien. Notre vignoble sera au centre du monde automobile et accueillera comme il se doit notre pilote régional Sébastien Loeb ! Samedi 2 octobre, environ 30 000 personnes (selon les organisateurs) seront présentes dans nos petits...
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La passion du vin avec Patrick Meyer

Dernier volet de la série sur les métiers du vin et de la vigne avec la rencontre de Patrick Meyer, viticulteur à Nothalten (JT de TF1 du 24 septembre 2010). La passion du vin : les vignerons du Bas-rhin amoureux de leur terroir
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Les vendanges en Alsace à partir du 27 septembre

Les vendanges en Alsace à partir du 27 septembre
Le raisin a connu une belle progression depuis début septembre (environ 2 degrès d'alcool potentiel en 10 jours). L’assemblée générale des viticulteurs d’Alsace a donc proposé de démarrer officiellement les vendanges pour ses vins non effervescents le 27 septembre. Après avoir démarré les vendanges du crémant lundi dernier (13...
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.