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Vendanges de glace sur les coteaux de Westhalten

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La semaine dernière, sur les coteaux de Westhalten (Haut-Rhin) quelques courageux ont participé aux vendanges pour le vin de glace.

Normalement ces vendanges se déroulent au mois de décembre lors des gelés, mais avec cet hiver doux, il a fallu attendre le mois de février pour avoir 2 jours consécutifs avec des températures inférieures à -8°C.

Ci-dessous la vidéo de ces vendanges assez particulières qui se sont déroulées la semaine dernière en Alsace.

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