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Jeudi 13 octobre 2011, l’équipe de Vitiblog a été invité par Wolfberger – Vins, Crémants et Eaux de Vie d’Alsace, à un sentier gourmand dans les locaux de leur nouvelle boutique à Strasbourg. Après un très bon accueil, nous avons été conduit à l’étage de la boutique, dans le nouveau salon de dégustation. Le sentier gourmand […]

Les confréries viniques d'Alsace 1ère édition du Sentier Gourmand de Noël 2011 de Scherwiller

Wolfberger, une nouvelle boutique à Strasbourg

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Jeudi 13 octobre 2011, l’équipe de Vitiblog a été invité par Wolfberger – Vins, Crémants et Eaux de Vie d’Alsace, à un sentier gourmand dans les locaux de leur nouvelle boutique à Strasbourg.

Après un très bon accueil, nous avons été conduit à l’étage de la boutique, dans le nouveau salon de dégustation. Le sentier gourmand commence dans un décor presque familier lorsque nous découvrons la très belle photo du vignoble de Nothalten (village où j’ai grandi) !

Chaque espace de dégustation, était associé un buffet gourmand créé par Philippe Bohrer chef étoilé du restaurant “Au Crocodile”. Notre petite équipe de passionnée a apprécié l’originalité des plats (soupe de poissons, cube de foie gras,…) et l’accord des vins (Crémant, Grands Crus, Liqueurs…).

Encore merci à Wolfberger pour l’invitation à cette belle soirée qui nous a permis de discuter, d’échanger et de belles rencontres.

Boutique Wolfberger
7 rue des Orfèvres
67000 Strasbourg

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